cuisine-de-myriam

Haricot vert sauté

Une recette de Mounira d’un plat légumes d’été très léger qui peu s’accompagner avec des protéines comme le poulet ou des œufs avec une salade variée .

Ingrédients :

 1kg d'haricot vert

200g de fromage fondu

100g de beurre

1 oignon

 Sel poivre gingembre 

 Bien laver les haricots verts les couper en 2 ou en 3 les faire cuire a la vapeur. Dans une terrine faite fondre beurre fromage +oignon poivre sel gingembre laisser mijoter 5mn verser les haricots cuits remuer doucement jusqu'a ce que tout soit mélanger. Laisser pendant 5mn sur feu servir avec des frites,  saucisses ou escalope et fritte  avec hmiss +une salade

Bonne dégustation