cuisine-de-myriam

Maakouda au poulet

Ingrédients

Un blanc de poulet

Une petite botte de persil

Un oignon

Sel et poivre

2  a 3 pommes de terre

2 morceaux ou 3 de vaches qui rit (ou bien Philadelphia)

3 œufs

Préparation

Éplucher les pommes de terres les couper et les faire cuire dans l’eau. Puis les écraser avec une fourchette.

Couper l’oignon en petits dé, et le persil finement,  couper le blanc de poulet et le faire  revenir avec une cuillère a soupe d’huile d’olive ,un peu de sel et poivre après cuisson ajouter le avec l’oignon et persil et pomme de terre ajouter le fromage en petits morceaux. Mélanger le tout  en ajoutant les œufs puis assaisonner avec le sel et le poivre selon le gout.

Dans un moule allant  au four, beurrer ou bien mettre un papier sulfurisé .verser la préparation et mettez dans un four préchauffé pour 15 mn ou 20 selon les fours, observez  la cuisson.

Démouler et couper et servir avec une bonne salade