cuisine-de-myriam

Riz aux crevettes

Ingrédients

450 de crevettes

Un bol de riz

3 gousses d’ails

Sel, poivre

2 tomates râpées

100 ml de crème fraiche

Du safran et de l’huile

Tremper le riz dans l’eau froid pendant 30 mn

Dans ce temps dans une poêle ajouter l’ail avec une cuillère d’huile puis les crevettes et la sauce tomate assaisonner et mélanger sur feux doux puis ajouter la crème fraiche ,laisser mijoter un peu puis enlever du feux.

Pour le riz faite le cuire avec 2 bol de l’eau chaud salé avec 2 cuillères d’huile  pendant 20 mn ,ajouter le safran a la fin et mélanger.

Déguster bien chaud